有关干炸大虾的做法_干炸大虾的做法这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于干炸大虾的做法_干炸大虾的做法的相关内容。
1、准备大虾，用清水洗净。
(资料图片仅供参考)
2、沿着虾的第三个关节的一边插入一根牙签。然后抬起来，用手拉出虾线。
3、再次洗净去虾线的大虾后，倒入两勺料酒和一勺盐腌制15分钟。
4、在腌好的大虾上撒一把淀粉。
5、然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾上淀粉。
6、锅里热油，油温七成热时放入大虾，大火煎。
7、当炸好的大虾浮起来，显得金黄酥脆时，捞出放入碗中备用。
8、准备蒜末，青椒，红椒。
9、锅里放少许油，然后放入准备好的蒜末、青椒、红椒，翻炒，炒香。
10、加一勺酱油。
11、加入一勺孜然粉，一勺花椒粉，一勺辣椒粉。加一勺白糖提神。
12、然后倒入大虾，再次翻炒，出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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