【资料图】
1、材料：老鸭、枸杞、当参配料：姜3块、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1个、干内辣椒1个做法：容准备所需食材2、鸭子洗净，请出‘德世朗冰箱剪’将鸭子剪成块，1小块姜切片。
2、1个干辣椒切段3、用压力快锅将水烧开，放入姜片和干辣椒4、将鸭子块倒入焯水去腥5、放流动水下将鸭块再次清洗6-8、依次倒入枸杞、八角、当参、拍扁的姜块9-1再依次加入冰糖、料酒、生抽12、倒入清水，没过鸭肉即可13、大火烧开。
3、出气后转小火再烧30分钟。
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